近日，沙田镇经贸、工商、外经、食品等七个部门联合采取行动，对镇内100人以上的集体食堂进行普查，保障人民群众的饮食安全。
   检查组一行到沙田镇工厂企业的集体食堂进行了检查，查看了食堂的卫生许可证、工作人员的健康证等，并向工作人员详细询问了食堂的管理情况。并要求各集体食堂要保持冰箱等器皿的卫生，食品的来源要取得详细的证明。对存在不合格的地方，检查人员当即发出整改通知书。
   检查中，发现部分食堂有使用假盐和工业用盐的情况，主要因为对食盐的认识不够，无意中购买了假盐。检查人员向各食堂工作人员详细讲解了真、假盐的区别，要求在购买时要注意区分，并到正规超市购买。
   据悉，当日，检查人员共收缴了100多斤假盐和100多斤工业用盐，以及20多斤私宰肉。下一步，检查人员将继续加大检查力度，对全镇100人以上集体食堂进行逐一普查，全面整治好集体食堂，保障群众的饮食安全。